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什么叫“有機大米”?

1、什么是有機大米?有機大米是遵照國家有機農業生產標準種植生產加工的。在生產中不采用基因工程獲得的生物極其產物。不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質;遵循自然規律和生態學原理,協調種植業和養殖業的平衡;采用一系列可持續發展的先進農業技術以維持持續穩定的農業生產方式,而獲得的有機水稻終端果實。是目前世界上最高品位,有益于人類生存健康優質大米。

2、有機大米是怎樣生產的?種子選擇:選擇當地適宜性最強的優良品種種子。禁用轉基因工程獲得的種子。

3、土壤選擇選擇黑色肥沃草甸土壤。禁用重金屬超標嚴重的土壤。土壤環境質量符合GB15618-1995的二級標準。

4、環境選擇選擇環境清新優雅,生態安全的環境。有機生產基地遠離城區、工礦區、交通主干線、工業污染源、生活垃圾場。環境空氣質量符合GB3095-1996的二級標準和GB9137的規定。

5、水質選擇:選擇清澈天然無污染的地表湖、庫、河水澆灌,水質符合GB5084的規定。禁用上游有污染源的水系。

1.較為健康
 
研究顯示有機產品含有較多鐵質、鎂質、鈣質等微量元素及維生素C,而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低米食為中國人的主食,長期食用到化學農藥的米食無形中增加身體的肝、腎的負荷,所引起相關的并發癥更導致現代文明病發生,躍居國人十大死因。米飯除了可以提供我們生長所需的能量外,更可避免脂肪攝取過量,所造成的各種疾病。有機米具有安全無農藥殘留及食味特優的好處。
 
2.味道較好 
有機米除了要求絕對無農藥殘留外,有機米是使用良質米做為栽培品種,且市售有機米一般均為新鮮的米,因此其食味質量極優。有機米是采用自然的方式栽培,因此烹煮后的米飯,散發出自然的風味,讓您食用后非常的自然,因此有機米可以說是最尊貴的米。有機農業提倡保持產品的天然成份,因此可保持食物的原來味道。
 
3.含有較少化學物質
在有機生產的理念下,所有生產及加工處理過程均只允許在有限制的情況下施用化學物質。
 
4.生產過程不含基因改造成分
在有機生產的理念下,所有生產及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。
 
5.對環境及生態有利
有機生產鼓勵使用天然物料,適量施肥及灌溉,減少資源浪費,提高農場內及其周邊的生物多樣性。
 
6.保護土壤
土壤退化及污染日趨嚴重,而土壤作為生產糧食的基本要素,人類必須對之加以保護。有機農業要求的土壤保護措施是希望恢復和維持土壤的生命力,令土壤能繼續為人類提供足夠而優質的食物。
 
7.其實一點都不貴。

 
 

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