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大米生蟲子了怎么辦?

為什么大米會生蟲?
大米發生蟲害多為米象,主要來源于米糠,因此放置大米時應與米糠隔離,大米本身盡量不沾有米糠,同時要經常清理和日曬裝米容器,或將家里少量米可用冰箱或冰柜冷凍36小時,也可達到殺卵、殺蟲和防蟲的明顯作用。


大米生蟲后怎么辦?
伏天天氣炎熱潮濕,大米特別容易生蟲,許多人一著急把大米放在陽光下曝曬,認為這樣可以曬死蟲子,使米不再受潮,實際上這種做法是適得其反的。大米生蟲后可采用以下3種方法正確除蟲:

1、將生蟲大米放在陰涼通風處,讓蟲子慢慢爬出,然后再篩一篩。

2、如果大米生蟲較多,還可采用磷他鋅加有機酸熏殺。具體做法如下:在涼臺或閑置的房間內,把生蟲的米連袋一起放在一密封性好的塑料袋中,即熏蒸袋,再在熏蒸袋內放一只杯或婉,內放50克食醋;如果糧食不超過500千克,就將磷化鋅一克用紙包好投入裝醋的杯或碗中,無須攪動,立即密封熏蒸袋口。密封5-10天,便可將里面的害蟲全部殺死。之后散氣2-3天,取出醋水和殘渣理掉。

3、如果生蟲的大米不是很多,可將生蟲的大米放在塑料袋里,把袋口扎緊,放在冰箱的冷凍室里,48小時后取出,可殺死大米里的蛀蟲。

如何能有效防止生蟲?
大米久存易生蛀蟲,故應隨吃隨買。大米買回后應裝入米桶(缸),在米桶內放上四至五包花椒(每包用花椒十克,包袋用紗布制成),可以防蛀;也可以在米桶內放一只干凈的酒瓶,酒瓶口高于米面,瓶內裝上一百克白酒,也能防蛀;如果在米桶底部放些生石灰(生石灰上可蓋塑料布,以隔開米和生石灰),或者在大米中混合放入一些大蒜瓣,都能防蛀蟲。不管采用上述的何種方法,米桶蓋一定要蓋嚴。巧防大米生蟲 (1)在酒瓶中裝上50克白酒,不蓋蓋兒,然后把裝有酒的瓶子埋在米中,瓶口高出米面,將米袋封口。由于米的微弱呼吸,使空氣越來越少,酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌作用,所以可以防止生蟲。 (2)先在鍋里放適量的水,再取十幾粒花椒放在鍋里與水同煮,然后將布袋放入浸透,撈出晾干。裝米時,用紗布縫幾個小口袋裝些花椒,分別放于米的下、中上部,扎緊布袋口,放于陰涼通風處,大米就不會生蟲。 (3)將大蒜分散地放幾瓣在米中可起到同樣的防蛀作用。 大米:在大米中放少許海帶可以防止大米霉變。但海帶每隔10天左右要取出10分鐘后再放入大米中。一份海帶可反復使用20余次。不但可以抑制霉菌還可避免大米生蟲。

 

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